Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Организация питания в образовательной организации
FOOD
findex
1.Меню ежедневного горячего питания
Меню 22.04.2024 г.
Меню 23.04.2024 г.
Меню 24.04.2024 г.
Меню 25.04.2024 г.
Меню 26.04.2024 г.
Меню 27.04.2024 г.
Основное меню приготавливаемых блюд в МБОУ "Мускатновская школа" на 2024 год (прием пищи: завтрак; возрастная категория: обучающиеся 7-11 лет).
Основное меню приготавливаемых блюд в МБОУ "Мускатновская школа" на 2024 год (прием пищи: завтрак; возрастная категория: обучающиеся 12 лет и старше).
Основное меню приготавливаемых блюд в МБОУ "Мускатновская школа" на 2024 год (прием пищи: обед; возрастная категория: обучающиеся 7-11 лет).
Основное меню приготавливаемых блюд в МБОУ "Мускатновская школа" на 2024 год (прием пищи: обед; возрастная категория: обучающиеся 12 лет и старше).
Основное десятидневное меню для питания воспитанников дошкольных групп структурного подразделения детский сад МБОУ "Мускатновская школа" (возрастная категория воспитанников 2 до 3 лет; от 3 до 7 лет) на 2022-2023 г. зима-весна
2.Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной категории детей)
О диетическом питании в МБОУ "Мускатновская школа"
3.Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:
Питание в МБОУ «Мускатновская школа» осуществляет индивидуальный предприниматель Павлюк Н.Н.
ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ПАВЛЮК НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА НА ОСНОВАНИИ:
-
КОНТРАКТА УСЛУГИ НА ОРГАНИЗАЦИЮ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-4 КЛАССОВ № 65 от 01 сентября 2023 года.
-
КОНТРАКТА НА ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПИТАНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ЛЬГОТНОЕ ПИТАНИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-11 КЛАССОВ) №66 от 01 сентября 2023 года.
4.Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
Перечень индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты в образовательную организацию
5.Форма обратной связи для родителей обучающихся:
5.
6.Ответы для родителей на часто задаваемые вопросы по питанию
ВОПРОС-ОТВЕТ: часто задаваемые вопросы родителями о школьном питании
ВОПРОС
|
ОТВЕТ
|
Кто имеет право на бесплатное питание?
|
Организовано льготного питания за счет средств Республиканского и муниципального бюджета для следующих категорий граждан:
– всем обучающимся 1-4 классов;
– из многодетных малоимущих семей;
– из малоимущих семей;
– обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
– дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья.
|
Как подать заявление на бесплатное питание?
|
Чтобы поставить обучающегося 5-11 классов на бесплатное питание, необходимо подготовить для ответственного по питанию (заместителя директора по ВР) пакет документов и написать заявление.
Необходимые документы:
- копия свидетельства о рождении (при достижении возраста 14 лет – паспорт);
- копия или справка о малоимущности семьи;
- СНИЛС родителя – заявителя, ребенка, на которого предоставляется льготное питание;
- свидетельство о браке, усыновлении (если разные фамилии);
- заключение ПМПК (для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья);
Для обучающихся 1-4 классов, не относящихся к иным категориям, предоставляются те же документы без заполнения заявления. Весь пакет документов принимают и проверяют классные руководители!
|
Каковы основания для прекращения льготного питания?
|
Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:
- выбытие обучающегося из образовательного учреждения;
- истечение срока действия предоставленной справки о малоимущности;
- отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.
|
Кто контролирует качество питания?
|
На сегодняшний день, проводить проверку на качество предоставляемых услуг могут не только федеральные органы, но и руководители учебных учреждений, а также специальные комиссии, сформированные по их приказу.
Группа может набираться из ответственных родителей, которые желают отслеживать качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления.
Данные группы могу осуществлять контроль над качеством поставляемых от заказчика продуктов, процессом приготовления, соответствию количества порций, своевременности поставок пищевых продуктов, сроки годности, правила хранения продуктов, а также энергетическую ценность и другие важные для детей нюансы.
|
Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
|
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
- связаться с ответственным по организации питания в школе;
- предоставить в школу справку, подтверждающую и описывающую диету;
- написать заявление о предоставлении диетического питания;
- совместно с поставщиком питания обсудить меню для вашего ребенка.
|
Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому, обеспечиваются компенсацией ?
|
Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому, получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте.
Выплата денежной компенсации родителям (законным представителям) обучающихся осуществляется по личному заявлению родителей (законных представителей).
Заявление о выплате денежной компенсации подается ежегодно до 01 сентября на имя директора школы.
|
Перечень запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых
|
- Ø Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.
- Ø Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.
- Ø Плодоовощная продукция с признаками порчи.
- Ø Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.
- Ø Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.
- Ø Непотрошеная птица.
- Ø Мясо диких животных.
- Ø Яйца и мясо водоплавающих птиц.
- Ø Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.
- Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.
- Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.
- Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления.
- Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
- Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.
- Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки.
- Простокваша-“самоквас”.
- Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.
- Квас.
- Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.
- Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
- Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку.
- Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия;
- Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.
- Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты.
- Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.
- Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры.
- Ядро абрикосовой косточки, арахис.
- Газированные напитки.
- Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.
- Жевательная резинка.
- Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).
- Карамель, в том числе леденцовая.
- Закусочные консервы.
- Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.
- Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.
- Окрошки и холодные супы.
- Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.
- Яичница-глазунья.
- Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.
- Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
|
Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых
|
Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых.
Информация содержится в обновленной редакции санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в общеобразовательных учреждениях и оздоровительных организациях.
В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли.
Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать. Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей могут выдерживаться при комнатной температуре в течение часа.
Огурцы, помидоры, перцы, листовые овощи и зелень следует тщательно промывать проточной водой и выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 минут, а затем еще промыть водой и высушить. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа.
|
7. Локальные акты МБОУ "Мускатнвоская школа"
Приказ "Об утверждении списков для организации питания учащихся, графика приема пищи, дежурства учителей в обеденном зале столовой, графика работы школьной столовой и буфета в МБОУ «Мускатновская школа» на I полугодие 2023/2024 учебного года"
Приказ об организации горячего питания обучающихся и получения горячего питания за счет средств родителей (законных представителей)на I полугодие 2023/2024 учебного года.
Положение об организации питания обучающихся МБОУ "Мускатновская школа" Красногвардейского района Республики Крым
Приказ "Об утверждении состава и работы бракеражной комиссии в 2023 году"
Приказ "Об организации питьевого и гигиенического режима"
О назначении ответственного за качество и безопасность получаемой и выдаваемой продукции в МБОУ «Мускатновская школа»
Приказ "О создании комиссии по родительскому контролю за организацией горячего питания".
Положение о родительском контроле за организацией горячего питания.
Положение "О БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «МУСКАТНОВСКАЯ ШКОЛА» КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ"
ПОЛОЖЕНИЕ "Об организации питьевого режима в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Мускатновская школа» Красногвардейского района Республики Крым"
Приказ "О создании Совета по питанию в МБОУ "Мускатновская школа"
Положение О БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «МУСКАТНОВСКАЯ ШКОЛА» КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Положение об организации питания воспитанников структурного подразделения МБОУ "Мускатновская школа" детский сад
Порядок организации питания обучающихся в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении "Мускатновская школа" Красногвардейского района Республики Крым
Порядок выплаты денежной компенсации в замен бесплатного льготного горячего питания детям с ограниченными возможностями здоровья, а так же детям-инвалидам имеющим статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья получающих образование на дому на основании медицинских показаний
Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся и воспитанников
Приказ "Об утверждении состава постоянно действующей комиссии МБОУ «Мускатновская школа» по внесению изменений в основное десятидневное меню"
Приказ О назначении ответственного за качество и безопасность получаемой и выдаваемой продукции в МБОУ «Мускатновская школа»
Приказ МБОУ "Мускатновская школа" от 11.04.2023 г. №100 "Об изменении размера родительской платы за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования, в структурном подразделении детский сад МБОУ "Мускатновская школа" КРасногвардейского района Республики Крым".
Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в МБОУ "Мускатновская школа"
О внесении дополнений в Порядок организации питания обучающихся в МБОУ "Мускатновская школа"
|
|